Sardine aplatie

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Préparation recette de sardine aplatie  à la marocaine :

nettoyer les sardines et les passer dans un mixer ou bien dans une moulinette avec tous les ingrédients.
former des boulettes aplaties et faite cuire sur barbecue (Mejmer)

Ingrédients des  sardines aplaties  :

- 1 kg de sardine
- une poignée de graisse de viande
- persil
- 3 gousses d’ails
- 1 Càc Paprika
- 1 Càc cumin
- 1/2 Càc Poivre
- 1 oignon rapé

Publié le : 30 décembre 2014 par : | Catégorie : Toutes les Recettes de Poissons

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Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles