Marina de poisson ou chermoula

rp_MARINADECHERMOULA.jpg
Note moyenne des membres

(0 / 5)

Évaluer cette recette

0 personnes Voter cette recette

Recettes similaires :
  • daurade-facile-sauce-tomate-poivrons

    Daurade facile, sauce tomate et aux poivrons

  • cornets-aux-amandes

    Cornets aux amandes

  • boulettes-viande-bœuf-hachee-marocaine

    Boulettes de viande bœuf hachée à la marocaine

  • poulet-roti-sauce

    Poulet chasseur

  • poisson-colin-creme

    Poisson Colin à la crème

Préparation Marina de poisson ou chermoula :

Équeuter et laver un gros bouquet de coriandre
Piler la coriandre au mortier (de préférence) ou au mixer en ajoutant du sel
Piler les gousses d’ail et ajouter

Ajouter les épices.
Faire mariner le poisson quelques heures avant de le faire frire ou de le préparer en tagine.

Ingrédients  recette de Marina de poisson ou chermoula :

Un bouquet de coriandre fraiche
3 ou 4 gousses d’ail
sel
1/2 verre à thé d’eau
2 cuillères à soupe de paprika
1 cuillères à soupe de cumin
2 cuillères à soupe d’huile.

 

Publié le : 20 décembre 2009 par : | Catégorie : Toutes les Recettes de Poissons

Envoyer un Commentaire


trois + = 8

Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles