Dorades aux legumes au four

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Préparations :

dans un plat allant au four mettre les légumes le poisson et arroser le tout de la chermoula ajouter deux verre d’eau fournier et laisser cuire 1h00 a 1h30 min

chermoula pour le poisson :

persil+3gousse d’ail mixés +1c a c de Gingembre de cumin de poivron de Paprika +safran 1/4 de c a c de cannelle 1/2 verre de l’huile d’olive

Ingrédients :

- 3 dorades moyennes
- 2 poivrons coupés en lamelles
- 2 tomates coupées en lamelles
- 500g de pommes de terre coupées en rondelles
- 3 carottes coupées en rondelles
- 1 citron confit+ 1 piment fort

Publié le : 8 avril 2015 par : | Catégorie : Toutes les Recettes de Poissons

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Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles