Chowaya dial kefta dial sardine

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Préparation:

nettoyer les sardines et les passer dans un mixer ou bien dans une moulinette avec tous les ingrédients.
former des boulettes aplaties et faite cuire sur majmar.

Ingrédients:

- 1 kg de sardine
- une poignée de graisse de viande
- persil
- 3 gousses d’ails
- 1 càc Paprika
- 1 càc cumin
- 1/2 càc poivre
- 1 oignon rapé

Publié le : 8 avril 2015 par : | Catégorie : Toutes les Recettes de Poissons

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Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles