Roses au miel

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Préparation :

Commencer par préparer le sirop.Mettre les ingrédients dans une casserole et mettre a cuire.
Dans un saladier, mettre l’huile, yoghourt, semouline, l’œuf, la margarine, le vinaigre, le sel, et mélanger bien a la main.
Ajouter le sucre la levure et la farine tamisée, on doit obtenir une pâte souple.(ajouter la farine petit a petit)
partager la pâte en 3-4 boule et couvrez d’un film plastique.
Prendre une boule de pâte, fariner bien le plan de travail, et étaler a l’aide d’un rouleau, couper des ronds a l’aide d’un verre.
poser 6 ronds (voir photo), puis rouler, couper en deux, mettre un fruits sec au centre et poser sur une plaque.
Préchauffer le four 200*C et enfourner environ 20-25mn, jusqu a ce que les roses dore.
Arroser les roses chaude de sirop(refroidi).
Conseil:
Pour obtenir de plus petite roses, poser 4 ronds au lieu de 6.
Présenter dans des caissettes en papier.

Ingrédients :

- 1 verre à eau d’huile
- 1/2 verre à eau de yoghourt nature
- 1 verre à eau de semouline
- 1 œuf
- 125 gr de margarine (mou)
- 1 sachet de sucre vanille
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- une pincée de sel
- Farine
- une poignée de fruits sec (pistaches, amandes, noix,….) aux choix

Pour le sirop :

- 3 verres d’eau
- 1 verre de sucre
- le jus d’un demi citron

Publié le : 21 avril 2015 par : | Catégorie : Toutes les Recettes Pâtisseries

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Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles