Recette chaussons aux dattes

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Préparation :

Mélanger la farine,le beurre,le sucre et l’eau.
Laisser reposer la pâte 30 mn.
Pendant ce temps là, mettre les dattes dans une casserole avec un peu d’eau et le miel jusqu’à obtention d’une purée,à la fin de la cuisson rajouter la cannelle et laisser refroidir.
Étaler la pâte,découper des petits disques à l’emporte-pièce et y déposer une cuillère de farce,
refermez les en forme de chaussons.
Faire cuire à four doux.
Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.

Ingrédients :

Pâte :

- 400g de farine
- 1/2 verre d’eau tiède
- 150 g de beurre
- 50 g de sucre

Farce :

- 350 g de dattes dénoyautées et coupées en petit dés
- 1/2 c à café de cannelle
- 2 c à s de miel

Publié le : 21 avril 2015 par : | Catégorie : Toutes les Recettes Pâtisseries

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Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles