Petits fours fondants

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Préparation :

battez le beurre dans une jatte avec du sucre jusqu’à ce qu’il devient crémeux puis ajoute les oeufs et la vanille en continuant à battre ,ajoutez la farine petit à petit.
Mettre le mélange dans une poche à douille et faites des petites fleurs sur la plaque allant au four laissez cuir 15 mn. après qu’elle refroidisse, badigeonnez la de fondant.
Pour avoir le fondant, dans une casserole à fond épais faire fondre le sucre glace à feu doux, quelque gouttes d’eau et le colorant et remuez de temps en temps.

Ingrédients :

- 2 verres et 1/4 moyens de farine
- 1 verre de beurre
- 1 verre de sucre glace
- 2 sachet de vanille
- 2 oeufs
- chocolat vermicelle

pour le fondant :
- 1/2 verre de sucre glace
- quelques gouttes d’eau
- colorant alimentaire selon votre goût

Publié le : 21 avril 2015 par : | Catégorie : Toutes les Recettes Pâtisseries

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Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles