Mssemens aux pommes

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Préparation :

- mélanger farine + oeuf + sucre + vanille + levure avec de l’eau tiède
- pétrir jusqu a obtenir un pâte comme celle du msamene.
- façonner des petit boules.
- étaler la première boule puis plier la en 4.
- faire de même avec les autres boules.
- prenez la première msamna, étaler la un peu, mettre une rondelle du pomme au centre, remplissez le trou avec de la confiture,puis amener chaque cote du msamna au niveau du centre

- faire du même avec le reste.
- mettre dans une plaque huilée
- badigeonner le dessus avec le jaune d’oeuf
- mettre au four.

Ingrédients :

- 2 grands bols de farine
- 1 oeuf
- 2 cas sucre semoule
- 2cas de beurre (ou plus)
- 1 sachet vanille
- un peu de levure boulanger
- eau tiède.
- 2 pommes:- a laide d un couteau, épulchez et vider l’intérieur des pommes tout en gardant leurs forme.
- couper les pommes en rondelles(vous aller obtenir un rond avec un trou au centre)
- de la confiture.

Publié le : 21 avril 2015 par : | Catégorie : Toutes les Recettes Pâtisseries

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Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles