Trouver une Recette de la cuisine Marocaine

Recettes : Boissons , Couscous , Desserts , Divers plats , Pâtisseries , Poissons , Salades , Soupes , Tajines , Viandes , Volailles . Cuisine marocaine , Recettes Marocaine , Recettes du monde.

Melloui traditionnelle

melloui
Note moyenne des membres

(0 / 5)

Évaluer cette recette

0 personnes Voter cette recette

Recettes similaires :
  • poulet-aux-pruneaux-et-olives

    Poulet aux pruneaux et olives

  • gheriba-aux-amandes

    Gheriba aux amandes

  • dattes-fourrees-pate-amande

    Dattes fourrées à la pâte d’amande

  • daurades-sauce-tomate-dorade

    Tajine de dorade, poisson daurade aux légumes

  • tajine-de-poulet-aux-champignons-carottes-creme

    Tajine de poulet aux champignons, carottes à la crème

Préparation :

Mélanger la semoule le sel : mouler avec de l’eau tiède
Pétrir la pâte 10mn en ajoutant de l’eau. pétrir jusqu’à obtenir une pâte très souple
Découper la pâte en petites boules
Arroser avec le mélange huile +beurre :laisser reposer 7 a 8 mn
Étaler la pâte très fine en longueur .
Parsemer la pâte de semoule
Pliez un coté puis l’autre dans le sens de la longueur, ensuite, roulez la.
Appuyer au centre ensuite aplatir lmsemna laisser reposer 5 mn
Cuire sur le tajine en arrosant avec le mélange beurre huile
Tapoter lmsemna pour avoir plus de feuilletage.

Ingrédients :

- 500g de semoule très fine
- 1cac de sel
- 1/2 bol d’huile, beurre
- l’eau tiède

Publié le : 20 avril 2015 par : | Catégorie : Toutes les Recettes Pâtisseries

Recettes de cuisine Marocaine similaires

Envoyer un Commentaire


1 + = huit

Recettes marocaine

Recettes du monde

Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles