Khbizates de légumes – Pain

Préparation:

Écrasez les pommes de terrien pure, faire revenir l’ognon dans un peu d’huile, ajouter carotte et poivrons , saler poivrer et laisser cuire en tout en remuant
Mélangez la purée avec les légumes cuites ajouter un œuf, fromage et un peu de chapelure, bien mélanger le tout faire des boulette aplatir légèrement les passer dans un œuf battu puis dans farine et les faire cuire dans un peu d’huile.

Ingrédients:

Pommes de terre cuite dans l’eau salée
2oeufs
2 morceau de fromage(vache qui rit)
Carotte rappé
Oignons coupé en petit carrés
Poivrons vert,rouge et jaune coupés en petit caré
Sel,poivre, cumin, huile pour friture
Chapelure.