Kermoussa

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Préparation :
Pétrir le beurre avec le sucre, ajouter l’eau de fleur d’oranger et le colorant, travailler la pâte jusqu’ à ce qu’elle soit homogène.

Et après procéder comme sur les photos

- faire cuire 15 mn au four
- Tromper tout de suite dans le miel
- décorer les bouts avec du chocolat blanc.

Ingrédients :
Pour la farce :
- 250 g de coco
- 250 g d’amande grillée et hachée
- 250 g de raisin secs coupé en petits morceaux
- 3 grandes cuillères de beurre
- 1/2 cuillère Clou de girofle moulu
- 1/2 cuillère de cannelle
- eau de fleur d’oranger
- Colorant rouge

Mélanger tout ces ingrédients

Pour la pâte :
- 250 g de beurre
- 1 grande cuillère de sucre
- 1 grand verre d’eau de fleur d’oranger
- colorant vert
- farine selon le mélange
- Miel
- 60 g de chocolat blanc pour décoration

Publié le : 20 avril 2015 par : | Catégorie : Toutes les Recettes Pâtisseries

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Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles