Gheriba à la noix de coco

Préparation :

mélanger les œufs, le sucre, l’huile beurre. puis ajouter la noix de coco, le zeste de citron, la levure et la farine.

faites des petites boules , badigeonner avec sucre semoule les déposer sur une tôle huilée, puis les aplatir avec fourchette moi je les ai aplatis avec coupe frites c’est très bon et très facile

Ingrédients :

- 3 œufs
- 2 petits verres de sucre semoule
- 1 petit verre d huile
- 250 g de beurre molle
- 250 g de coco
- 1 zeste de citron
- 3 sachets de levure farine