Gâteaux paniers aux chocolats

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Préparation :

Faire bouillir l’eau, le sucre, le sucre vanillé sur le feu.
Retirer du feu, rajouter le chocolat noir et mélanger énergiquement pour éviter la formation de grumeaux.
Ajouter la noix de coco jusqu’à obtention d’une pâte épaisse.
Remplir les caissettes à moitié de ce mélange.
faire fondre le chocolat blanc, rajouter l’huile et bien mélanger.
Mettre une caf de chocolat blanc fondu dans les caissettes, décorer avec un bonbon argenté et enfoncer chaque bout de bolduc d’un coté à l’autre de la caissette de façon a former un panier.
Mettre au frais pour que le chocolat durcisse et servir.

Ingrédients :

- 100 gr de chocolat noir
- 50 gr de sucre semoule
- 2 sachet de sucre vanillé
- 1/2 verre à thé d’eau
- de la noix de coco rappée
- 200 gr de chocolat blanc
- 3 cas d’huile
- des caissettes en papier de petites taille
- des bonbons argentés pour la déco
- du bolduc coupé en fil de 4 cm

Publié le : 21 avril 2015 par : | Catégorie : Toutes les Recettes Pâtisseries

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Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles