Gâteaux la crème patissière

Préparation :

mélanger tous les ingredients afin d’obtenir une pate homogène .partager en 4 boules de taille identique ;laisser reposer 30 min .

abaisser chaque boules de 2 a 3mm d’épaisseur .mettre dan un plat allant au four beurré et enfariné faire cuir jusqu’a ce que la pate devienne doré . retirez du feu… faites pareil pour les autres pates!

préparez la crème pâtissière ( il faut qu’elle soit chaude lorsque vous la versez sur la pâte )
prendre une pâte versez dessus le crème mettre par dessus une autre pâte et versez la crème et ainsi de suite …..

la dernière pâte vous la mixez et vous la saupoudrer par dessus votre gâteau ( il faut d’abord mettre la crème avant de saupoudrer)

mettre au frigo 1 journée et une nuit. le lendemain couper a votre guise selon le motif de votre choix
cette pâtisserie se conserve au frigo.

Ingrédients :

- farine
- 3 oeufs
- 1 verre de sucre semoule
- 3 c a s de miel
- 1 c a s de vinaigre
- 1 pincée de sel
- crème pâtissière pour la garniture