Gâteaux damiers

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Préparation :

bien travailler le beurre et le sucre et le sachet de vanille ajouter les œufs puis la farine et le sachet de levure chimique diviser la pâte en deux …. et ajouter le chocolat poudre pour l’autre moitié, on aura une pâte blanche et l’autre noir.

formez des petits bâtonnets noirs et blanches de même tailles
disposer un bâtonnet noir puis une blanche puis une noir puis une blanche.
disposer au dessus d’autres bâtonnets en formant un étage et en essayant par exemple sur le bâtonnet noir , on met au dessus le blanc et ainsi de suite compléter jusqu’au 3° niveau ou bien même 4 ce que vous voulez…. bien serrer et laisser au frais une heure, après on coupe et on fait cuire.

Ingrédients :

- 700 g farine
- 250 g beurre ramolli
- 300 g sucre glace
- 4 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de vanille
- 1 petit paquet de chocolat poudre

Publié le : 20 avril 2015 par : | Catégorie : Toutes les Recettes Pâtisseries

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Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles