Cornets au chocolat

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Préparation:

Verser la farine dans un saladier, faites un puit au milieu, ajouter le beurre,le sucre,le sucre vanille, l’oeuf et mélanger, ajouter le lait peu a peu(si nécessaire) travailler la pâte environ 5mn, on obtient une pate souple.
Étaler la pâte au rouleau, couper des bandes, rouler autour des moules huiles, et poser sur une plaque allant au four.Enfourner a four chaud (200*C). Laisser les cuire et prendre une belle teinte dorée.
Faite fondre le choco, mélanger au choco a tartiner, et les amandes. Laisser prendre un peu.
Prendre un cornet, le remplir de choco, et décorer (au choix). laisser le choco prendre.

Ingrédients:

Pâte:

500g farine
150g beurre fondu
50g sucre en poudre
2 sachets de sucre vanille
1 oeuf
1 verre ½ de lait (verre a thé)
Pour la farce noire :
400g de chocolat (plaque), 1 pot de choco a tartine, 250 g d’amandes concasse.
Pour la farce blanche :
400g de choco blanc, 1 pot de choco a tartine blanc, ou 1 boite de lait concentre, 250g d’amandes concasser.

Pour le décor :

Vermicelle de couleur, amandes effilées, amandes concasser,……..

Publié le : 15 avril 2015 par : | Catégorie : Toutes les Recettes Pâtisseries

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Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles