Brioche au zeste d’orange et canelle

Préparation :

dans une terrine mettre tous les ingrédients mélangés le tout bien comme il le faut ajouter la farine. pétrir un peu la pâte laisser la reposer 30 min
après faire des boules de la grosseur de ton choix laisser monter. badigeonner avec du jaune d’oeuf et parsemer de sésame. enfourner dans un four chaud en les surveillant bien sur.

Ingrédients:

- 4oeufs
- 1/2c a s de levure boulanger
- 1 sachet de sucre vanille
- 1c a s de cannelle
- le zeste de deux gros oranges
- 1 c a s de anis
- 1c a s de sésame
- 1 verre de sucre en poudre
- 1 verre de beurre fondu
- 1 verre de lait
- farine selon le mélange