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Bouchées aux noix

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Montez les blancs en neige avec le sucre semoule

Prélevez une poignée de noix pour la décoration puis mixez le reste. Transférez ensuite dans une terrine puis ajoutez y le beurre, la cannelle, le sucre vanillé et les blancs. Mélangez délicatement puis formez des boules, au centre desquelles plantez un cerneau de noix.

Disposez les sur une plaque huilée et enfournez 10 min à 140°C 1 Kg de cerneaux de noix
4 œufs
200 g de sucre semoule
1 c.c de cannelle
1 sachet de sucre vanillé
1 c.s de beurre fondu

Publié le : 8 mai 2009 par : | Catégorie : Toutes les Recettes Pâtisseries

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