Bassboussa noix de coco

Préparation :

pour la bessboussa
on mélange
1 huile, lait, oeuf, sucre
2 farine, semoule, noix de coco, levure, parfum

après on mélange 1 et 2  et on mets au four. dés que le gâteau est doré je le sort et je verse le sirop et je le laisse  a coter après je coupe . Ne pas le couper tout de suite ils risque de s’effriter.

Ingrédients :

un verre de noix de coco
un verre de semoule moyenne
un verre de lait
un verre de huile
un verre de sucre
2 oeufs
un verre de farine
une c a c de levure chimique
parfum au choix

pour le sirop:

3 tasse d’eau
1 tasse et demi de sucre
des tranche de citron et cannelle
mélanger les ingrédients de sirop et laisser sur le feu 15mn.