Poulet au vermicelle grillé

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Recette Poulet au vermicelle grillé.

Préparation recette de Poulet au vermicelle grillé :

Commencez par écraser bien ail dans un mortier et les herbes avec peu de sel mélangé au Poivre, soudania, beurre et cube puis farcir le poulet.

Dans un plat allant au four bien étaler le sel et mettre dessus le poulet, enfourner au four préchauffé moyen pendant 1h30.

Ensuite, 20 minutes avant la sortie du poulet du four, prenez une poêle et mettez l’huile d’olive, oignon, foie râpé et poivrons puis laisser sur feu doux le temps que les poivrons deviennent transparents salez et poivrez puis ajoutez le cube de bœuf.

A la fin, ajoutez le vermicelle (dont j’ai verser du l’eau bouillante dessus et laisser 10minutes) ciselé laisser à peu près 2 à 3 minutes et servir avec le poulet.

servir chaud.

Bonne dégustation

Ingrédients pour Poulet au vermicelle grillé :

- 1 poulet moyen
- 6 c à s mélange Persil coriandre
- 3 gousses d’ail
- 1 cube de poulet
- sel & Poivre
- peu du soudania
- 2 c à s du beurre mou
- 2 paquet du sel
- du vermicelle de chine
- 2 foies de poule
- 1 oignon râpé finement
- 3 poivrons (rouge jaune vert) coupés en lamelles
- 1 cube knorr de bœuf
- huile d’olive

Publié le : 15 mai 2015 par : | Catégorie : Toutes les Recettes de Poulet

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Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles