Poulet au romarin

Recette Poulet au romarin.

Préparation recette de Poulet au romarin :

Commencez par mariner le poulet à l’avance de préférence la veille, avec la mayonnaise, moutarde Gingembre, ail, Romarin, sel et Poivre.

Le lendemain, dans un plat allant au four, vaporisez d’enduit végétal, placez le poulet, disposez les pommes de terre et les carottes, couvrir d’un papier aluminium.

Enfournez pendant 30 minutes.

Sortir ensuite du four et enlever le papier aluminium. Saupoudrer de Paprika et le remettre au four pendant encore 20 minutes sans le couvrir cette fois-ci.

Bonne dégustation

Ingrédients :

– cuisses de poulet sans la peau coupé en deux
– 1 tasse de bébé carottes
– 600 g de mini pommes de terre avec peau
– 2 c à soupe de mayonnaise ultra légère
– 1 .cà soupe de moutarde au miel
– 1 c.à thé de Gingembre frais moulu
– 3 gousses d’ail épilées et écrasées
– 2 brins de Romarin frais
– Paprika pour saupoudrer
– sel
– Poivre