Pilons de poulets à la moutarde ancienne

Recette Pilons de poulets à la moutarde ancienne.

Préparation recette de Pilons de poulets à la moutarde ancienne :

Commencez par préparer un grand plat du four, mettez un papier du cuisson pour la couvrir.
Dans un bol, mettez les épices, ketchup, moutarde, citron, Persil et huile. Bien mélanger. passez les pilons un par un dans le mélange, mettez-les au fur et à mesure dans le grand plat. Passez les champignons aussi dans le mélange restant, les rajouter au plat. Laissez reposer les pilons ainsi pendant 30 minutes au moins.

Pendant ce temps, préchauffez votre four sur le 5 ou le 6. Enfournez le plat sans le couvrir,a surveiller la cuisson qui doit durer entre 45minutes et 1 heure.

Coupez les tomates séchées en petits bouts, la faire revenir dans un peu d’huile d’olive pendant 5 minutes. Ajoutez la crème fraîche, mélanger et c’est prêt.

Servir les pilons de poulets entourer de champignons et tomates séchées.

Bonne dégustation

Ingrédients :

- Pilons de poulets.
- Champignons de Paris.
- 3 c à s de ketchup.
- 3 c à s de moutarde à l’ancienne.
- Le jus d’un citron.
- 1 c à c de curcuma.
- 1 c à c de cumin.
- 1/2 c à c de sel.
- 1/2 c à c de Poivre.
- Piment
- Persil sec.
- huile d’olive.
- 50g de tomates séchées.
- 3 c à s de crème fraîche