Boulettes de poulet aux courgettes

Recette Boulettes de poulet aux courgettes.

Préparation recette de Boulettes de poulet aux courgettes :

Commencez par couper les blancs de poulet en fines lanières.

Juste après, lavez les courgettes et râpez-les.

Par la suite, mélangez les deux ingrédients, avant d’ajouter le reste des ingrédients, il est nécessaire qu’une bonne répartition soit faite entre le poulet et les courgettes.

Cassez un oeuf et mélangez. Ajoutez une à une les cuillère de farine de pois chiche et bien mélanger.

Incorporez la coriandre moulue, le Gingembre en poudre et le sel.

Laissez reposer au frigo 20 à 30 minutes.

Ensuite, faites chauffer dans une poêle de l’huile.

A l’aide d’une petite cuillère, faites des boulettes de la taille de votre choix. Faites les dorer des deux côtés avant de les poser sur une feuille de papier absorbant.

Bonne dégustation

Ingrédients :

- 300 g de blancs de poulet
- 2 petites courgettes
- 1 oeuf
- 3 cs de farine de pois chiche
- 1 cc de coriandre moulue
- 1/2 cc de Gingembre en poudre
- Sel
- Huile