Quiche facile à la viande hachée

Recette Quiche facile à la viande hachée.

Préparation Quiche facile à la viande hachée :

Commencez par mettre vos légumes dans une sauteuse avec une cuillère à soupe de beurre ou d’huile et laisser suer.
Ajoutez 3 cuillère à soupe d’eau, ajoutez ensuite du sel, Poivre, muscade et les herbes tout en remuant puis ajoutez la viande hachée et laissez une minute puis retirez du feu.

Dans un mixeur, faite mixer les oeufs, le lait et la farine jusqu’à l’obtention d’un flan.

Beurrez le moule et versez le mélange de légumes puis versez dessus le flan, saupoudrez de fromage.

A la fin, enfourner pour 45 minutes tout en vérifiant la cuisson.

Bonne dégustation

Ingrédients :

- Viande hachée
- oignon, céleri, carotte, poivron coupés en dès
- fines herbes
- 3 œufs
- 1/2 l de lait
- 50g de farine
- un peu de beurre
- fromage râpé
- sel, Poivre, muscade