Crêpes salées à la viande hachée au four

Recette Crêpes salées au four

Préparation recette de Crêpes salées au four :

Commencez par préparer vos crêpes.

pour la farce, faites revenir l’oignon haché dans le beurre, ajoutez y le poivron rouge coupé en dès, le sel, le Poivre et laissez mijoter un peu sur feu doux. Rajouter la viande hachée et à la fin le Persil plat.

Formez des roulades et mettrez dans un plat huilé allant au four. Garnir avec le fromage et mettre seulement 5 minutes sur grill.

Servir chaud.

Bonne dégustation

Ingrédients pour Crêpes salées au four :

Pour les crêpes:
- 250g de farine
- 1 pincée de sel
- 4 oeufs
- 2càs d huile ou de beurre
- 7dl de lait
- 1càc de sucre semoule

Pour la farce
- 1 oignon
- 1 noisette de beurre
- 1 poivron rouge
- 250g de viande hachée
- sel Poivre
- Persil plat

Pour la garniture
- un peu de fromage râpé pour la garniture