Crêpes salées à la viande hachée au four
Recette Crêpes salées au four
Préparation recette de Crêpes salées au four :
Commencez par préparer vos crêpes.
pour la farce, faites revenir l’oignon haché dans le beurre, ajoutez y le poivron rouge coupé en dès, le sel, le Poivre et laissez mijoter un peu sur feu doux. Rajouter la viande hachée et à la fin le Persil plat.
Formez des roulades et mettrez dans un plat huilé allant au four. Garnir avec le fromage et mettre seulement 5 minutes sur grill.
Servir chaud.
Bonne dégustation
Ingrédients pour Crêpes salées au four :
Pour les crêpes:
– 250g de farine
– 1 pincée de sel
– 4 oeufs
– 2càs d huile ou de beurre
– 7dl de lait
– 1càc de sucre semoule
Pour la farce
– 1 oignon
– 1 noisette de beurre
– 1 poivron rouge
– 250g de viande hachée
– sel Poivre
– Persil plat
Pour la garniture
– un peu de fromage râpé pour la garniture