tchouktchouka revisitée

tchouktchouka
Note moyenne des membres

(2.3 / 5)

Évaluer cette recette

3 personnes Voter cette recette

Recettes similaires :
  • beignets-de-coeur

    Beignets de coeur

  • briouattes-aux-fruits

    Briouattes aux fruits / Briouattes bel fawakih

  • soupe-de-semoule

    Soupe de semoule, recette Soupe de semoule

  • banana-split-cupcakes

    Banana Split Cupcakes

  • rognons-blanc-en-sauce

    Recette de Rognons blanc en sauce

Préparation :

lavez, épépinnez et coupez en ptits morceaux les poivrons, coupez en ptits morceaux les tomates,..
dans une sauteuse, faire revenir l’oignon émincée dans l’huile, ajoutez l’ail écrasé, puis les poivrons et les tomates,..
assaisonnez avec tout le reste des épices, couvrir laissez mijoter en remuant souvent, ajoutez une lichette d’eau,
si le mélange adhère, continuez à remuer sur feu moyen jusqu’à ce que ça réduise..

Ingrédients :

- 4 poivrons (2 rouges + 2 verts)
- 4 tomates
- 1 gros oignons
- 2 gousses d’ail écrasées
- 4 càs d’huile d’olive
- persil
- sel poivre Paprika cumin
- piment frais ou en poudre (soudenya)
- eau (facult)

Publié le : 13 avril 2015 par : | Catégorie : Toutes les Plats marocains

Envoyer un Commentaire


× neuf = 36

Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles