tchouktchouka revisitée

tchouktchouka
Note moyenne des membres

(2.3 / 5)

Évaluer cette recette

3 personnes Voter cette recette

Recettes similaires :
  • sauce-mayonnaise-au-lait

    Sauce Mayonnaise au lait

  • chebakia-tresses-rubans-au-miel-ramadan

    Patisserie Ramadan : Chebakia tresses et rubans au miel

  • gratin-de-riz-au-blanc-poulet

    Gratin de riz au blanc de poulet

  • fekkas-rbati

    Fekkas Rbati

  • choumicha-poulet-frit-feves-artichauts

    Vidéo choumicha : Poulet frit aux fèves et d’artichauts

Préparation :

lavez, épépinnez et coupez en ptits morceaux les poivrons, coupez en ptits morceaux les tomates,..
dans une sauteuse, faire revenir l’oignon émincée dans l’huile, ajoutez l’ail écrasé, puis les poivrons et les tomates,..
assaisonnez avec tout le reste des épices, couvrir laissez mijoter en remuant souvent, ajoutez une lichette d’eau,
si le mélange adhère, continuez à remuer sur feu moyen jusqu’à ce que ça réduise..

Ingrédients :

- 4 poivrons (2 rouges + 2 verts)
- 4 tomates
- 1 gros oignons
- 2 gousses d’ail écrasées
- 4 càs d’huile d’olive
- persil
- sel poivre Paprika cumin
- piment frais ou en poudre (soudenya)
- eau (facult)

Publié le : 13 avril 2015 par : | Catégorie : Toutes les Plats marocains

Envoyer un Commentaire


− 2 = sept

Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles