tangia marrakchia, recette de tanjia à la marocaine

tangia-marrakchia
Note moyenne des membres

(5 / 5)

Évaluer cette recette

1 personnes Voter cette recette

Recettes similaires :
  • couscous-tfaya-poulet

    Couscous marocain tfaya

  • takenta-taqenta

    Takenta : Taqenta de oujda

  • fatema-hal-epaule-d-Agneau-en-croute-de-sel

    Vidéo Fatéma Hal : Epaule d’Agneau

  • pastilla-sucree-aux-amandes

    Pastilla sucrée aux amandes Pour le Ramadan

  • poulet-mhamer-roti-aux-olives

    Poulet au citron, mhamer, rôti aux olives

Préparation

Dans un saladier mélanger tout les épices, huile, smen, la pulpe du citron
, ail écrasé bien mélanger et badigeonner avec les beau morceau de viande

Placez les dans le Tanjia. Arroser d’eau Recouvrez le Tanjia d’un papier allu,
fixer le avec une corde. Percez-le de quelques trous. et faite cuire
chez le fernatchi dressé le contenu dans un plat de service.

Décoré de belle tranche de citron msseyer

Ingrédients

- 2kg de jarret d’agneau
- 8 gousses d’ail
- 2 cuillère à café de cumin
-  1 pincée de safran
- 2 citron mssayer
- 1.5 cuillère à café de Raz el Hanout
- smen
- huile d’olive.

Publié le : 13 avril 2015 par : | Catégorie : Toutes les Plats marocains

Envoyer un Commentaire


× 7 = quarante deux

Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles