Rfissa doukkaliya revisitée

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Préparation:

mettre le poulet dans la marmite, ajouter 3 oignons coupes puis l huile smen poivre Gingembre curcuma le bouquet de coriandre après l eau et l autre reste d oignons et laisser cuire apart dans une petite casserole mettre un peu de sauce de poulet et mettre les lentilles cuire avec l helbaen fin de cuisson mettre le boucheyar coupes en petit morceaux dans le couscoussier pour une fois après mettre dans le plat de présentation et mettre le poulet avec la sauce et comme vous voulez pour les lentilles. présenter a part ou les mélanger avec la sauce.

Ingrédients:

- poulet
- 2kg d oignon
- poivre Gingembre curcuma
- coriandre en bouquet
- smen et huile
- lentille et helba
- et boucheyar bien sur

Publié le : 13 avril 2015 par : | Catégorie : Toutes les Plats marocains

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Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles