Rfis algerien

Préparation :

faire une harcha comme vous la faites d’habitude et apres la cuisson emietter là comme la semoule moyenne

dans une grande casserole mettre de l’eau a bouillir ajouter 200 g de beurre ou 150 ça dépend de la harcha un peu de sucre et mettre la harcha que vous avez mettez dedans. laisser 10 min et retire de feu mélanger bien. servez dans un plat et mettez du miel au dessus. décorer avec de l’amande effilé.

Ingrédients :

- 500g de semoule fine
- 1/2 verre a eau de l’huile
- un peu de sel
- et l’eau pour mélanger le tout