Pastilla à la mousse de vanille et ananas caramélisé

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Recette de Pastilla à la mousse de vanille et ananas caramélisé

Préparation :

Faire frire les feuilles dans l’huile chaude et les laisser égoutter. Battre le contenu de sachet dans le lait et mettre au frais

Sur feu moyen caramélisez les morceaux d’ananas et laisser les tiédir.

Disposer 2 à 3 feuilles de brick, mettre une fine couche de mousse et disposé dessus les des d’ananas, faire plusieurs couches.

Finir par décorer avec de belles rosaces et les des d’ananas restante.

Ingrédients :

- 10 feuilles de brick
- 2 Sachets de mousse vanille ou autre arôme
- 2 grands verres de lait
- 1 boite d’ananas
- 3 CS de miel
- huile pour friture

Publié le : 13 avril 2015 par : | Catégorie : Toutes les Plats marocains

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Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles