Nems aux cheveux d’ange & viande hachée

Note moyenne des membres

(4.5 / 5)

Évaluer cette recette

4 personnes Voter cette recette

Recettes similaires :
  • batbout-farcie-crevettes

    Batbouts farcie aux crevettes

  • harcha-maghribia

    Harcha maghribia

  • riz-au-poulet-champignon-creme-fraiche

    Riz au poulet champignon et crème fraîche

  • gateaux-damiers

    Gâteaux damiers

  • riz-viande-hachee

    Riz à la viande hachée

Préparation :
Faites revenir votre viande hachée afin de la réduire en miette, mettre de coté.
Faite bouillir de l’eau et jeter vos cheveux d’ange, 3 minutes suffisent.
Dans une poêle, versez un peu d’huile d’olive, le safran, sel, poivre et Paprika ajoutez vos cheveux d’ange et mélangez bien pour qu’ils aient une couleur homogène. Coupez le feu et ajoutez votre viande hachée,
laissez refroidir.
Il ne vous reste plus qu’à farcir vos feuilles de brick et d’en faire des cigares.
Faite colorez dans l’huile puis mettre sur du papier absorbant.

Ingrédients:
* 1 paquets de feuille de brick
* 250gr de viande hachée
* 2 poignée de cheveux d’ange (vermicelles)
* sel, poivre,

* une pincée de safran

* une pincée de Paprika.

Publié le : 13 avril 2015 par : | Catégorie : Toutes les Plats marocains

Envoyer un Commentaire


+ 5 = dix

Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles