Mrouzia à l’ananas

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Préparation:

dans une cocote mettez la viande, le beurre les épice les rose +eau.laissez cuire jusqu’a ce que la viande soit tendre ensuite ajoutez le miel +
les raisins secs+les ananas coupés
en petits morceaux laissez mijoter 15min
(feu doux) jusqu’a ce que la sauce soit enctueuse .

Ingrédients:

500g de viande d’agneau
50g de beurre
150 g de raisins secs
1boite d’ananas au sirop.
miel . sel+poivre
Gingembre +safron
1cas de rass alhanoute
un batton de cannelle .
1cas de rose sechées de (kal3ate magouna de preference)

Publié le : 13 avril 2015 par : | Catégorie : Toutes les Plats marocains

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Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles