Loubia à la viande

Note moyenne des membres

(0 / 5)

Évaluer cette recette

0 personnes Voter cette recette

Recettes similaires :
  • sellou-au-miel

    Sellou au miel, sellou spécial ramadan

  • rfissa-lapins

    Rfissa aux râbles de lapins et feuilles de brik

  • rfissa-doukkaliya

    Rfissa au poulet, tfaya et oeufs de caille

  • cuisine-marocaine-2015

    Poissons frits

  • coquelet-farci-au-couscous-fruit-sec

    Coquelet farci au couscous et fruit sec frit

Préparation:

- Mettre dans une cocotte la viande, les haricots, les épices, l’huile et l’ail, laisser mijoter 2 mn sur feu vif en touillant.

- Ajouter 1 litre d’eau et laisser cuire 45 mn

- Ajouter le Persil et la tomate écrasée

- laisser cuire 10 à 15 mn

Ingrédients:

- 250 g haricot blancs trempé la veille dans de l’eau
- 400 g de jarret de veau
- oignons coupé en dés
- ail écrasé, Persil haché
- sel, poivre,Gingembre, safran
- 1 tomate écrasée
- peu d’huile d’olive

Publié le : 31 janvier 2015 par : | Catégorie : Toutes les Plats marocains

Envoyer un Commentaire


deux × = 18

Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles