Frites omelette

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Préparation :

éplucher les pomme de terre et en les fait frire ‘en rondelle ou dés
mélanger les œufs sel, coriandre ,fromage
dans une poile chaude avec un peu de huile en verse nous frite
verser le mélange des œufs et sel et coriandre et fromage ,sur les pomme de terre en couvre notre poêle et en laisse cuire 3 minute. après à l’aide de couvert retourner la galette de frite et faites la cuire de l’autre coter 3 minute.
servir bien chaud avec une salade .

on peut ajouter des oignons ou viande haché ,ou blanc de poulet ,des olives.

Ingrédients :

des pomme de terre
4 œufs
fromage râpée
une gousse d’ail
coriandre hacher
sel
huile de friture

Publié le : 8 avril 2015 par : | Catégorie : Toutes les Plats marocains

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Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles