Croquettes

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Préparation :

Mélanger tous les ingrédients. Façonner en croquettes, et les paner en les passant dans la farine puis dans l’oeuf et pour finir dans la chapelure.
Mettre les croquettes 15mn au fais pour les raffermir.
Préchauffer l’huile de votre friteuse.Plonger vos croquettes dans l’huile chaude,en surveillant.

Ingrédients :

2tasses de pomme de terre en purée
1tasse de carotte ou courgette râpé
1tasse de viande hache cuite
1càs de parmesan
1tasse de chapelure
1càs de mozzarella râpé
sel,poivre
1tasse de farine
1oeuf

Publié le : 8 avril 2015 par : | Catégorie : Toutes les Plats marocains

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Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles