Foie de veau poêlé

foie-de-veau-poele
Note moyenne des membres

(0 / 5)

Évaluer cette recette

0 personnes Voter cette recette

Recettes similaires :
  • enveloppe

    Enveloppe à la marocaine

  • beurre-de-cacahuete

    Beurre de cacahuète fait maison

  • carres-chocolat-aux-pistaches

    Carrés chocolat aux pistaches

  • pave-de-saumon-riz-crevettes

    Pavé de saumon et riz aux crevettes

  • salade-de-carottes-express

    Salade de carottes express

Recette Foie de veau poêlé

Préparation recette de Foie de veau poêlé :

Commencez par faire revenir l’oignon dans le mélange beurre, huile jusqu’ à ce que l’oignon soit transparent, réservez.

Dans le même gars, poêler la tranche de foie 2 minutes de chaque coté. Quand c’est cuit retirez la viande et déglacez avec le de vinaigre puis laissez cuir 1 minutes environ.

Ajouter le persil.

Retirez du feu. Disposez la tranche de foie veau sur une assiette puis nappez de sauce à l’oignon.

Servir chaud.

Bonne dégustation

Ingrédients pour Foie de veau poêlé :

- une tranche de foie de veau
- 1cas de vinaigre
- 1cac de Persil haché finement
- 1/4 d’oignon coupé finement ou une échalote
- 1c à c d’huile
- 1c à c de beurre
- sel et Poivre

Publié le : 7 octobre 2017 par : | Catégorie : Toutes les Plats de viandes

Envoyer un Commentaire


6 × = trente

Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles