Steak de thon

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Recette Steak de thon

Préparation recette de Steak de thon :

Commencez par faite revenir l’oignon dans une cocotte dans 5 cuillère à soupe d’huile pendant 5 minutes.

Ajoutez les tomates, le Thym, laurier, sel, Poivre, cumin, Paprika et 1/2 jus de citron.

Arrosez le tout avec de l’eau mais pas beaucoup (1bol) de soupe.

Laisser mijoter 10 minutes.

Chauffez 1 cuillère à soupe d’huile d’olive dans une poêle et faite y dores les tranches de thon 5 a 6 minutes.

Déposez les steaks sur la sauce tomate et laisser cuire encore 15 minutes.

A la fin, ajoutez les olives dénoyautées et coupées à la sauce.

Servir chaud.

Bonne dégustation

Ingrédients pour Steak de thon :

- 4 steaks de thon rouge
- 2 à 3 tomates pelées et coupées
- 1 oignon
- 1 branche de Thym+1laurier
- sel, Poivre, huile d’olive
- 1/2 càc de cumin

Publié le : 19 mai 2015 par : | Catégorie : Toutes les Plats de poissons

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Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles