Riz aux crevettes à la sauce légumes

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Recette Riz aux crevettes à la sauce légumes

Préparation recette de Riz aux crevettes à la sauce légumes :

Commencez par mettre les crevettes dans une sauteuse, ajoutez tous les légumes, l’huile d’olive, les épices

Mélangez soigneusement et mettre sur feu doux jusqu’à ce que les légumes cuisent, ajoutez un demi verre d’eau et laissez la sauce prendre puis réserver.

Sur feu doux, dans un faitout mettre un verre d’eau, 2 cuillères de crème fraîche, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, le bouillon cube et laissez prendre la sauce, mélangez le riz dans cette sauce.

Servez sur un plat le riz, avec la sauce crevettes.

Servir chaud.

Bonne dégustation

Ingrédients pour Riz aux crevettes à la sauce légumes :

- 500 g de crevettes décortiquées
- 2 oignons coupés en dés
- 1 tomate coupée en dés
- 1 poivron jaune coupé en dés
- 1 poivron vert coupé en dés
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de sel, Poivre, cumin
- safran, persil
- 1 sachet de riz (200g) cuit à la vapeur
- 2 cuillères de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- un bouillon cube

Publié le : 19 mai 2015 par : | Catégorie : Toutes les Plats de poissons

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Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles