Papillotes de cabillaud à l’italienne

papillotes-de-cabillaud-a-litalienne
Note moyenne des membres

(5 / 5)

Évaluer cette recette

1 personnes Voter cette recette

Recettes similaires :
  • soupe-chinoise-carottes-crevettes-champignons

    Soupe chinoise aux carottes, crevettes et champignons

  • briouats-briwat-bricks-au-poisson

    Briouats au poisson – Bricks

  • choumicha-poisson-marine-au-four

    Vidéo Choumicha : Poisson mariné au four

  • petits-fours-au-beurre-et-chocolat

    Petits fours au beurre et chocolat

  • crevettes-sautees-lail

    Crevettes sautées à l’ail

Recette Papillotes de cabillaud à l’italienne

Préparation recette de Papillotes de cabillaud à l’italienne :

Commencez par préchauffer le four.

Laver la courgette et découpez-là en fine rondelle.

Laver les tomates et découpez-les en tranches.

Découper 4 carrer de papier aluminium.

Répartissez des rondelles de courgettes sur chaque carrer.

Poser le cabillaud par-dessus.

Placer un filet d’anchois sur chaque tranche de poisson.

Recouvrer les tomates et parsemer du Basilic ou du Persil finement ciselés.

Saler et poivrer.

Arroser chaque préparation d’une cuillère à soupe d’huile d’olive.

Fermez les papillotes.

Poser sur un plat à four et enfourner pour 15 minutes.

Laisser reposer 5 minute avant de déguster.

Servir chaud.

Bonne dégustation

Ingrédients pour Papillotes de cabillaud à l’italienne :

- 1 courgette
- 2 tomates
- 4 tranches de cabillaud
- 4 filées d’anchois allongées à l’huile d’olive
- 2 branches de Basilic
- Sel
- Poivre
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive

Publié le : 19 mai 2015 par : | Catégorie : Toutes les Plats de poissons

Envoyer un Commentaire


deux × 8 =

Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles