Daurade facile, sauce tomate et aux poivrons

Recette Daurade facile, sauce tomate et aux poivrons

Préparation recette de daurades grises à la sauce tomate et aux poivrons :

Commencez par bien nettoyer les daurades, faire des entailles des deux côtés et les mettre dans un plat allant au four.

Ensuite, bien mélanger tous les ingrédients et couvrir les daurades avec en insistant pour que la sauce pénètre dans les entailles des poissons. Laisser après macérer au frais pendant 3 heures.

Enfournez en couvrant le plat avec le papier d’aluminium.

Laisser cuire couvert pendant 30 minutes sur le 7. Ensuite, enlevez le papier d’aluminium et laisser encore 15 minutes.

Servir chaud avec une bonne salade verte.

Bonne dégustation

Ingrédients pour daurades grises a la sauce tomate et aux poivrons :

- 2 daurades
- sauce tomate maison
- poivrons verts griller, nettoyé et coupé menu
- persil
- coriandre
- 1 oignon râpé
- sel
- Poivre
- cumin
- curcuma
- huile d’olive