Crevettes au curry et lait de coco

Recette Crevettes au curry et lait de coco

Préparation recette de Crevettes au curry et lait de coco :

Commencez par mettre le Gingembre effrité dans un wok ou une poêle, l’ailé écrasé, le Curry et la sauce tomate.

Laissez mijoter à feu doux pendant 3 minutes.

Arrosez avec le lait de coco déjà délayé dans un peu d’eau.

Ajoutez les crevettes décongelés, le coriandre. Mélangez bien le tout et laisser cuire 8 minutes.

Servir chaud avec du riz basmati parfumé au Curry.

Bonne dégustation

Ingrédients pour Crevettes au curry et lait de coco :

- 300 g de crevettes crues,
- 1 carré de Gingembre confit
- 1 c à s de concentré de tomate
- 1 gousse d’ail écrasé
- Coriandre ciselé
- 1 c à c de Curry
- 100 ml de lait de coco