Crevettes au curry et lait de coco

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Recette Crevettes au curry et lait de coco

Préparation recette de Crevettes au curry et lait de coco :

Commencez par mettre le Gingembre effrité dans un wok ou une poêle, l’ailé écrasé, le Curry et la sauce tomate.

Laissez mijoter à feu doux pendant 3 minutes.

Arrosez avec le lait de coco déjà délayé dans un peu d’eau.

Ajoutez les crevettes décongelés, le coriandre. Mélangez bien le tout et laisser cuire 8 minutes.

Servir chaud avec du riz basmati parfumé au Curry.

Bonne dégustation

Ingrédients pour Crevettes au curry et lait de coco :

- 300 g de crevettes crues,
- 1 carré de Gingembre confit
- 1 c à s de concentré de tomate
- 1 gousse d’ail écrasé
- Coriandre ciselé
- 1 c à c de Curry
- 100 ml de lait de coco

Publié le : 6 octobre 2015 par : | Catégorie : Toutes les Plats de poissons

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Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles