Crevettes à l’aigre douce

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Recette Crevettes à l’aigre douce

Préparation recette de Crevettes à l’aigre douce :

Commencez par couper l’oignon en lamelles. Coupez les quartiers du poivrons vert et rouge en petit morceaux et écraser la gousse d’ail.

Dans un wok ou poêle, versez le filet d’huile, faites rissoler les lamelles d’oignons et les morceaux des poivrons avec l’ail et le coriandre.

Ajoutez les crevettes et les champignons, versez 3 c à s de sauce, laisser mijoter 15 minutes.

Ajoutez les ananas et les 2 cuillères à soupe de sauce d’aigre-douce.

Laissez sur le feu 5 minutes et retirer.

Servir dans un plat et parsemez des Sésames dorés

Ces crevettes à l’aigre douce s’accompagne bien avec les nouilles asiatique à base de blé ou du Riz Basmati.

Servir chaud.

Bonne dégustation

Ingrédients pour Crevettes à l’aigre douce :

- 400 g de Crevettes crus
- 200 g d’ananas
- 200 g de champignons
- 1/4 d’un poivron vert et 1/4 d’un rouge
- Oignon
- Coriandre
- une gousse d’ail
- 20 g de Sésames blanc doré au four
- 2 c à s de Sauce aigre douce
- 3 c à s de Sauce de poisson
- Un filet d’huile d’olive

Publié le : 2 octobre 2015 par : | Catégorie : Toutes les Plats de poissons

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Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles