Pizza au thon

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Recette Pizza au thon

Préparation recette de Pizza au thon :

Commencez par préparer la pâte en mélangeant la farine, eau et sel. Une fois bien travaillée, faire une seule boule et l’aplatir avec le rouleau en bois de sorte que la pâte prenne la forme de votre plat allant au four (rond ou rectangulaire).

Une fois aplatie, la mettre dans un plat allant au four avec peu huile. La couvrir et la laisser reposer 30 minutes.

Pendant ce temps de repos de la pâte, mettre les tomates dans une casserole, ajoutez huile d’olive, sel, peu de Poivre et cuire sur feu doux. Laisser mijoter jusqu’à obtenir une sauce bien réduite.

Coupez en petit dés la mozzarella et laisser à coté.

Après les 30 min, versez la sauce tomate sur la pâte, saupoudrez de 1 cuillère à café d’Origan.
Ajouter la mozzarella.
Puis le thon en petits morceaux.
Saupoudrer d’un peu de Basilic. Mettez un filet d’huile d’olive sur la garniture/pâte.

Servir chaud.

Bonne dégustation

Ingrédients pour Pizza au thon :
Pâte :
- 300 g de farine fluide
- 1 sachet de levure pour pain
- sel
Farce :
- 1 boite de sauce tomate (400g)
- 1 mozzarella
- 1 boite de tranches de thon nature (140g)
- Basilic
- Origan
- huile d’olive
- sel et Poivre

Publié le : 19 mai 2015 par : | Catégorie : Toutes les Pizza

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Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles