Pâtes d’agneau à la sauce tomate

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Recette Pâtes d’agneau à la sauce tomate.

Préparation Pâtes d’agneau à la sauce tomate :

Commencez par mettre de l’huile dans une cocotte, l’oignon, les dès de viande, le sel et couvrir puis laisser 5 min.

Ajouter les tomates fraîche, les épices, l’ail, le Persil, les tomates pelées mixées et un verre d’eau. Ensuite couvrir et laissez cuire à feu doux.

Faite cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salé et avec 1 cuillère à soupe de l’huile d’olive.

Bonne dégustation

Ingrédients :

- 500g de pâte selon votre choix
- 200g de viande d’agneau (coté gigot) coupée en petits dés
- 1 oignon hachée
- 2 gousse d’ails
- 1/4 c a c de Poivre + sel
- huile d’olive
- safran
- 1 c a s de Persil haché
- 1 boite de tomates pelée mixée
- 2 tomates fraîche coupée en dés

Publié le : 13 mai 2015 par : | Catégorie : Toutes les Pâtes

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Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles