Recette Mayonnaise, mayonnaise maison facile

recette-mayonnaise-maison-facile
Note moyenne des membres

(1 / 5)

Évaluer cette recette

2 personnes Voter cette recette

Recettes similaires :
  • beignets-a-la-vanille

    Beignets à la vanille

  • seffa-semoule

    Seffa à la semoule

  • couscous-riz-legumes-verts

    Couscous de riz aux légumes verts

  • cuisses-de-dinde-aux-figues

    Cuisses de dinde aux figues

  • soupe-de-citrouille

    Soupe de citrouille

Aujourd’hui, je vous présente la recette de comment préparer une mayonnaise maison facile et rapide.

Mayonnaise fait maison :

Commencez par mélanger les jaunes d’œufs avec la moutarde et l’assaisonnement.

Par la suite, délayer peu à peu toute l’huile en minces filets, sur les jaunes d’œufs en battant au fouet.

Vous allez remarquer que l’huile s’incorpore et la mayonnaise commence à prendre.

Sachez-que la mayonnaise doit être bien ferme.

Incorporer le vinaigre en dernier.

Bonne dégustation, à consommé avec modération. N’oubliez jamais de manger 5 fruits et légumes par jour et faire du sport :)

Les ingrédients :

- 2 jaunes d’œufs
- 1 verre d’huile
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1 cuillère à soupe de vinaigre (facultatif)
- sel, Poivre

Publié le : 11 mai 2015 par : | Catégorie : Toutes les Leçons de cuisine

Envoyer un Commentaire


7 + = quinze

Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles