Pâte brisée, recette pâte brisée rapide et facile

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Recette préparation de la Pâte brisée :

Commencez par mélanger dans un saladier la farine et le beurre avec les doigts.

Faites une fontaine et incorporez l’œuf et une pincée de sel.

Pétrissez la pâte et ajoutez 1/2 verre d’eau.

Faites une boule avec la pâte et laissez reposez 30min.

Étalez au rouleau et mettez la dans un moule à tarte préalablement beurré.

Piquez à l’aide d’une fourchette.

Faîtes la cuire 5min.

Ingrédients :

- 250g de farine
- 125g de beurre
- 1 oeuf
- sel
- poivre

Pâte brisée

Publié le : 11 mai 2015 par : | Catégorie : Toutes les Leçons de cuisine

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Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles