Ganache au café

ganache-au-cafe
Note moyenne des membres

(0 / 5)

Évaluer cette recette

0 personnes Voter cette recette

Recettes similaires :
  • pastilla-au-fruit-de-mer

    Pastilla au fruit de mer

  • moules

    Gratin de moules fraiches

  • frik-la-soupe-algerienne

    Frik, la soupe algerienne

  • cuisine-marocaine-2015

    Lieu noir

  • foie_de_veau_aromates

    Recette de tranches de foie de veau aux aromates

Préparer le Ganache au café :

Commencez par bouillir la crème fleurette avec le café soluble.

Ensuite, la verser sur le chocolat qui aura été préalablement concassé.

Mélangez au fouet afin d’obtenir un appareil homogène.

Incorporer le beurre en petits dés.

Laisser durcir à température ambiante.

Bonne dégustation

Les ingrédients :

- 250 g de crème fleurette
- 20 g de café soluble
- 650 g de chocolat
- 100 g de beurre pommade

Publié le : 11 mai 2015 par : | Catégorie : Toutes les Leçons de cuisine

Envoyer un Commentaire


sept × 6 =

Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles