Trouver une Recette de la cuisine Marocaine

Recettes : Boissons , Couscous , Desserts , Divers plats , Pâtisseries , Poissons , Salades , Soupes , Tajines , Viandes , Volailles . Cuisine marocaine , Recettes Marocaine , Recettes du monde.

Coulis de tomates

coulis-de-tomates
Note moyenne des membres

(0 / 5)

Évaluer cette recette

0 personnes Voter cette recette

Recettes similaires :
  • batonnets-au-miel

    Bâtonnets au miel

  • rate-de-veau-farcie

    Rate de veau farcie

  • creme-patissiere

    Préparation de la crème pâtissière

  • bonbons-gommes-chocolatees

    Bonbons gommes chocolatées

  • recette-chili-con-carne

    Chili con carne aux Tortillas et Fromage

Recette préparation des Coulis de tomates

Commencez par monder et épépiner les tomates.

Dans un poêle, faite chauffer l’huile, verser l’ail et le faire suer et l’échalote hachée sans coloration.

Ajouter les tomates, le concentré de tomates, le Bouquet garni et le fond de volaille.

Faire cuire à feu moyen pendant 20 minutes.

Saler, poivrer et mixer.

Cette sauce s’utilise chaude ou froide selon votre besoin.

Bonne dégustation

Ingrédients :

- 300 g de tomates
- 2 cl d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail
- 1 échalote,
- 1 cuillère à café de tomate concentrée
- 1 bouquet garni
- 15 cl de fond de volaille
- sel
- Poivre

Publié le : 11 mai 2015 par : | Catégorie : Toutes les Leçons de cuisine

Recettes de cuisine Marocaine similaires

Envoyer un Commentaire


neuf + = 12

Recettes marocaine

Recettes du monde

Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles