Confiture de figues et amandes

Confiture de figues et amandes

Préparation de la Confiture de figues et amandes fait maison, facile et rapide :

Commencez par laver sécher et couper en deux les figues. Lavez et sécher les amandes entières avec leur peau.

Ensuite, mettez le tout dans une marmite spéciale confiture, ou à défaut, une casserole à triple fond.

Laissez cuire à feu doux jusqu’à ce que ça diminue de moitié.

Mettez le dans des bocaux de conservation stérilisés.

Les conservez au frais.

Bonne dégustation

Les ingrédients :

- 6 kg de figues.
- 3 kg de sucre en poudre.
- 600 g d’amandes.
- 3 sachets de sucre vanille.