Comment conserve le poivron grillé

Recette conserve de poivron.

Une salade de poivron grillé qui dure dans le temps ? Facile et rapide à préparer et bien sûr à servir ? Je vous présente la recette de conservation de poivron grillé pour un service qui dure dans le temps.

Commencez par lavez les poivrons, les faire griller sur feu doux ou mettez les au four selon votre goût, ensuite pelez-les.

Prenez un bol, mettez un peu de vinaigre, du jus de citron, du sel, de l’ail, cumin, l’huile d’olive et mettez les poivrons coupés en lanières, mélangez le tout et mettre dans un bocal à conservation.

A la fin n’oubliez pas de mettre au frais et bonne dégustation.

Ingrédients :

- poivrons de différentes couleurs
- ail
- vinaigre, citron.
- l’huile d’olive
- sel, cumin